最新第四色网站 价钱飙涨255%，好意思国“蛋荒”扩展！有城市鸡蛋每打要价10好意思元，政府谬误下令：10亿好意思元蹂躏

作 者丨舒晓婷最新第四色网站

编 辑丨和佳

"前年 11 月，在 Costco 上网购的 Kirkland 品牌鸡蛋为 8.76 好意思元 / 盒，共 24 颗。到当今，这个品牌的鸡蛋在麦迪逊市如故缺货 2 个多月了。"居住在好意思国威斯康星州麦迪逊市的留学生 David 告诉 21 世纪经济报说念记者。

近段时代，好意思国鸡蛋供应费事，价钱大幅高潮。左证好意思国劳工统计局的数据，往常四个月，好意思国鸡蛋批发价钱飙升了 255%。2025 年年头，好意思国鸡蛋平均价钱达到每打 4.95 好意思元的历史新高，非凡了两年前创下的 4.82 好意思元的记录，是 2023 年 8 月创下的 2.04 好意思元最廉价的两倍多。在一些大城市，奢侈者濒临的鸡蛋价钱高达每打 10 好意思元。

分娩商以为，握续爆发的禽流感是鸡蛋价钱飙升的主要鼓励因素。左证好意思国农业部的数据，自 2022 年以来，约有 1.63 亿只买卖家禽死于禽流感或因禽流感被扑杀，产蛋母鸡受到的打击最为严重。但是，也有月旦者宣称，与总产蛋鸡群数字比较，这些蚀本相对较小，并不成十足讲授奢侈价钱的急剧高潮。

为了叮咛创记录的鸡蛋价钱，好意思国农业部 2 月默示，正在酌量入口更多鸡蛋，并加多资金用于扞拒禽流感扩展。不外，在荷兰联结银行动物卵白高档全球群众 Nan-Dirk Mulder 看来，尽管好意思国市集的高价钱带来机遇，但供应选定并未几。"全球鸡蛋供应中参与全球贸易的占比仅 3%。" Nan-Dirk Mulder 指出，这是一个特殊土产货化的行业。如果思从头均衡市集，需要迢遥供应，但短期内这险些是不可能的。

武汉大学好意思国加拿大经济规划所副教学胡艺对 21 世纪经济报说念记者默示，禽流感暴发，好意思国屠宰了上亿只鸡，导致阶段性的鸡蛋供应不及。同期，鉴于鸡蛋供应的土产货化特征，导致好意思国很难通过海外市集入口鸡蛋来缓解价钱的高潮。何况，其他邻国或鸡蛋出口大国也相似濒临禽流感带来的产能不及。

胡艺强调，鸡蛋价钱的疯涨仅仅好意思国通胀的一个例子。后续必定还有其他商品或处事的价钱会因为特朗普政府的对内对外策略而献艺一次次的狂飙。特朗普无端对外加征关税必将一轮轮冲击好意思国国内的供应链结果与资本，而其团队"造假式"的在野立场基本无力有用叮咛这些冲击的影响，好意思国公共终要为特朗普策略"买单"。

好意思国鸡蛋价钱何以高潮

"好意思国公共采购杂货的主流商店包括 Costco、Whole Foods Market、Target。其中，线上渠说念 Costco3 月 10 日 Kirkland 品牌鸡蛋纽约市有货，售价为 10.52 好意思元 / 盒，共 24 颗，而另外两个购物渠说念大多数品牌的鸡蛋齐清楚缺货。"在好意思国纽约市责任的住户 Sophie 告诉 21 世纪经济报说念记者。

Sophie 向 21 世纪经济报说念记者提供的鸡蛋售价截图

前年以来，好意思国鸡蛋价钱开动飙升，并赶紧成为总统竞选中的焦点话题之一。分娩商将鸡蛋供应垂危和价钱高潮抱怨于禽流感的扩展。左证追踪鸡蛋价钱的 Expana 的数据，往常四个月，好意思国约有 15% 的产蛋鸡被屠宰，而鸡蛋批发价钱高潮了 255%。

好意思国鸡蛋协会总裁兼首席推行官艾米丽 · 梅茨 ( Emily Metz ) 默示，鸡蛋受供求经济法则的制约。禽流感形成的鸡蛋供应垂危，加上连续 23 个月的高销量，在鸡蛋市集上掀翻了一场风暴。

好意思国鸡蛋分娩商协会也将价钱飙升的背负十足抱怨于禽流感疫情的严重性。该组织指出，在2024 年全年，该行业蚀本了 4000 多万只产蛋母鸡之后，跟着病毒的加快传播，仅本年前两个月就有 3100 万只母鸡升天。

好意思国鸡蛋分娩商协会首席推行官查德 · 格雷戈里在一份声明中默示，这种高致病性疾病"是形成国度鸡蛋供应严重不矫健和蚀本的独一原因"。格雷戈里默示，往常，受病毒感染的农场等闲不错在三到六个月内收复。但是，在刻下的禽流感中，收复经由可能需要一年多的时代。"新病例的激加多重了养鸡场收复本事的问题，收复寰宇的鸡蛋供应需要时代。"

好意思国农业部 3 月 7 日发布呈报指出，2025 年于今，买卖食用蛋鸡群中爆发的高致病性禽流感已导致 3030 万只鸡升天。迄今，好意思国农业部动植物卫生锤真金不怕火局已证明 9 个州（亚利桑那州、加利福尼亚州、爱荷华州、印第安纳州、密苏里州、北卡罗来纳州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州和华盛顿州）的蛋鸡群中发生了 40 起疫情。3030 万只鸡中，包括传统笼养系统中的 2240 万只（74%）、无笼养系统中的 790 万只（26%）和有机饲养系统中的 26,000 只（0.1%）。迄今，俄亥俄州是受影响最大的州，1330 万只（44%）的蚀本发生在俄亥俄州的鸡群中。

好意思国农业部长布鲁克 · 罗林斯上个月底晓示，好意思国政府将投资 10 亿好意思元"以蹂躏这场危急并再次让鸡蛋价钱变得实惠"。这笔钱将用于匡助家禽分娩商"实施黄金圭臬的生物安全步调"，为受影响的鸡群的农民提供经济扶助，并规划鸡的疫苗和诊治门径。

蛋价推高食物通胀

CoBank 分析师 Brian Earnest 默示，面前鸡蛋价钱可能会扼制一些购买，这将缓解需求压力，但可能不会产生彰着的影响。鸡蛋分娩商可能需要数月时代才能填补供应缺口。"跟着奢侈者连接囤积鸡蛋，商店的供应将保握垂危，而回生节行将莅临，这可能会延伸供应垂危的场面，" Earnest 说，固然价钱仍然高企，但依赖鸡蛋动作主要因素的烘焙食物和其他食物的分娩商将不得未定定扶植价钱或减少产量。

好意思国农业部 3 月 7 日指出，本年的回生节将在 4 月 20 日，比前年晚了整整 3 周。这将使市集有契机在节日需求季节到来之前将价钱革新到更可禁受的水平，不然可能会十足扼制需求。

胡艺对 21 世纪经济报说念记者分析，好意思国鸡蛋价钱的狂飙不仅扶植了好意思国公共径直采买鸡蛋的资本，而且如故开动传导至饼干等食物加工和餐饮范围，推高了好意思国食物通胀率。事实上，从 2024 年第四季度开动于今，好意思国的食物通胀率确已有昂首的迹象，这对好意思国矫健总体通胀水平加多了新的挑战。好意思国农业部长漠视的"后院养鸡"等名目门径无助于缓解鸡蛋价钱的高企，只可恭候禽流感矫健后的产能收复以及高蛋价压力下公共鸡蛋奢侈需求的下落，才可能在将来迎来蛋价的回跌。

对可能的把持行为张开打听

据央视报说念，针对近期鸡蛋价钱飙升表象，好意思国司法部开动对可能的把持行为张开打听。打听现实包括大型鸡蛋分娩商是否暗里纠合起来扶植价钱或减少供应。

"咱们赞好意思司法部经受行动管理鸡蛋价钱暴涨问题。每个好意思国东说念主齐感受到了把持鸡蛋行业的力量所形成的经济倒霉，" Farm Action 总裁兼首席推行官乔 · 马克斯韦尔在一份声明中默示。"固然禽流感是真正存在的，但这不成成为杂货店对该国主食之一收取高价的借口。"

上个月，包括马萨诸塞州民主党筹商员伊丽莎白 · 沃伦在内的一群民主党议员敕令政府提供野心怎么缩短家庭食物价钱的具体细节。他们在给好意思国总统特朗普的信中写说念："为了让食物更实惠，你应该望望那些占主导地位的食物和杂货公司。它们在不得不支付更高价钱的工薪家庭的支撑下获取了创记录的利润。" "这些公司每每讹诈流行病和禽流感暴发等危急动作契机，将价钱扶植到超出弥补资本高潮所需的水平。"

反对食物和农业企业把持的组织"农业行动" 2 月 12 日致函联邦贸易委员会和司法部，敕令这些机构打听该行业潜在的把持和反竞争息争。该组织以为，与好意思国产蛋鸡群的限制比较，扑杀形成的蚀本"相对较小"，而分娩商的利润率却大幅高潮。

几十年来，鸡蛋行业一直在整合。Cal-Maine Foods 成为好意思国最大的鸡蛋分娩商，何况是少数几家收购了其他品牌的上市公司之一，肆意着约 1/5 的市集。该公司呈报称，鸡蛋价钱高潮导致利润加多，其股价在往常 12 个月中高潮了约 50%。

Cal-Maine Foods 在最近的好意思国证券交游委员会文献中呈报称，该公司 2025 财年第二季度的销售额同比增长了 342%。"涨幅主要源于鸡蛋平均售价大幅高潮，这主若是由于高致病性禽流感导致鸡蛋供应减少以及谷物和其他参预资本上升。咱们的部分鸡蛋销售价钱是基于与咱们的分娩资本相关的公式野心的。"该公司败露。

在 2022 年 ~2023 年的上一次禽流感岑岭时代，该公司还呈报称其毛利润同比增长了两倍多。在该公司 2024 年的年度呈报中，Cal-Maine Foods 将其 31 亿好意思元的销售额和 12 亿好意思元的利润部分归因于"鸡蛋平均售价大幅高潮"。但是，2023 年，Cal-Maine 输掉了陪审团审判，并因价钱主宰野心而不得不支付数百万好意思元。

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